Weißwein
Guten chilenischen Weißwein kaufen. Weißwein ist ein meistens aus hellen (weißen) Weintrauben hergestellter Wein.
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Im Gegensatz zum Rotwein erfolgt sofort anschließend nach dem Entfernen der Traubenstiele (Rebeln) und dem Mahlen der Trauben das Pressen (auch Keltern). Die Gärung des Traubensaftes (Mostes) erfolgt fast ausnahmslos ohne Beerenhaut (Schale) und Stiele.
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