Veganer Wein

Die Weinerzeugung basiert grundsätzlich auf der Vergärung von Trauben. Wein ist deshalb eigentlich ein rein pflanzliches Produkt und somit vegetarisch und vegan.

Jedoch bereits seit Jahrhunderten verwenden Winzer tierische Produkte wie z.B. Eiklar und mittlerweise auch Gelatine, um den Wein zu klären. Das Eiweiß verbindet sich dabei mit den Trübstoffen im Wein und flockt aus. Die unerwünschten Schwebeteilchen sinken schneller zu Boden und der klare Wein kann von oben abgezogen werden.

Veganer Wein wird also erzeugt, indem man bei der Herstellung auf den Einsatz klassischer Schönungsmittel verzichtet und alternative Produkte verwendet, die nicht von Tieren stammen.

MontGras Quatro Cabernet Sauvignon Syrah 2021, trockener Rotwein aus Chile

Chile > Valle de Colchagua > Wein > Rotwein > Viña MontGras > Quatro > Cabernet Sauvignon > Syrah > Carmenère > MalbecReservavegan

intensiv-würziges Bukett - reife Kirscharomen - eingebundene weiche Tanine - komplex - mit guter Struktur
9,09 €
12,12 €/l
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Koyle Costa Cuarzo Sauvignon Blanc 2020, trockener Weißwein aus Chile

Chile > Valle de Colchagua > Wein > Weißwein > Viña Koyle > Costa > Sauvignon Blanc > Reserva > vegan

weighty, but lithe and balanced - with a lot in reserve - a piercing mineralogy that leads the way for floral, powered ginger, lemon verbena, salted butter and thyme notes - very long and precise on the finish

UVP: 11,99 €
Ihr Preis: 10,99 €
14,65 €/l
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Koyle Cuvée Los Lingues Carménère 2019, trockener Biowein-Rotwein aus Chile

Chile > Valle de Colchagua > Wein > RotweinViña Koyle > Gran Reserva > Carménère > Gran Reserva > Biowein (CL-BIO-001) > vegan

bright purple color - with tea leaves, native trees aromas, tobacco and spicy notes - round tannins emerge from the Cabernet Franc touch - explosive notes of minerality coming from the granitic soil - elegant and fresh

12,99 €
17,32 €/l
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Koyle Costa Sauvignon Blanc 2019, trockener Weißwein aus Chile

Chile > Valle de Colchagua > Wein > Weißwein > Viña Koyle > Costa > Sauvignon Blanc > Reserva > vegan

weighty, but lithe and balanced - with a lot in reserve - a piercing mineralogy that leads the way for floral, powered ginger, lemon verbena, salted butter and thyme notes - very long and precise on the finish

14,94 €
19,92 €/l
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Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2018, trockener Rotwein aus Chile

Chile > Valle de Curicó > Wein > Rotwein > Miguel Torres Chile > Santa Digna > Cabernet Sauvignon > Gran Reserva > Fairtrade > vegan

tiefrote Farbe mit violetten Reflexen - ausgewogene Balance von reifen Früchten und Holz - wunderschöner, voluminöser Abgang

UVP: 9,99 €
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Santa Digna Carménère Gran Reserva 2021, trockener Rotwein aus Chile

Chile > Valle Central > Wein > Rotwein > Miguel Torres Chile > Santa Digna > Carménère > Gran Reserva > Fairtrade > vegan

saftiges Kirschrot - mit üppigem Bouquet von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren - dazu leicht balsamische, an Eukalyptus erinnernde Noten - hintergründige Fruchtnuancen von Mandarine - am Gaumen elegante Frucht mit fast süßlichen Tanninen - feinwürzige Aromen von Lakritz, schwarzem Pfeffer und Nelken - zarte Toastnoten - Hauch von Vanille

UVP: 9,99 €
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Santa Digna Chardonnay Reserva 2021, trockener Weißwein aus Chile

Chile > Valle Central > Wein > Weißwein > Miguel Torres Chile > Santa Digna > Chardonnay > Varietal > Fairtrade > vegan

sattes Gelb mit hellgrün glänzenden Reflexen - sehr aromatisches Bouquet von saftigen Birnen, Aprikosen, Äpfeln und Zitrusfrüchten - im Hintergrund feine Anklänge von reifer Ananas - am Gaumen frisch mit guter Struktur - elegante Säure - viel Schmelz

UVP: 8,99 €
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Santa Digna Merlot Gran Reserva 2018, trockener Rotwein aus Chile

Chile > Valle Central > Wein > Rotwein > Miguel Torres Chile > Santa Digna > Merlot > Gran Reserva > Fairtrade > vegan

dunkles, dichtes Rot mit lila Reflexen - intensiv duftend nach Pflaumen, Gewürzen, Vanille und Lakritz - aromatische Fülle mit reifen Fruchtaromen - weiches, präsentes Tannin - viel Würze im Finale

UVP: 9,99 €
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Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé Reserva 2021, trockener Roséwein aus Chile

Chile > Valle Central > Wein > Roséwein > Miguel Torres Chile > Santa Digna > Cabernet Sauvignon > Varietal > Fairtrade > vegan

hell glänzendes Kirschrot - verführerisches Bouquet von duftigen Erdbeeren und saftig gereiften Pflaumen vor herbfrischen Noten von Zitrusfrüchten - am Gaumen kraftvoll, erfrischend - mit saftiger Frucht und delikatem Säurespiel - im Finale elegant und sinnlich zugleich - mit langem fruchtig-aromatischem Nachhall

UVP: 8,99 €
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Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva 2021, trockener Weißwein aus Chile

Chile > Valle de Casablanca > Wein > Weißwein > Miguel Torres Chile > Santa Digna > Sauvignon Blanc > Varietal > Fairtrade > vegan

helles Gelb mit grünlichen Reflexen - unglaublich fruchtiger, blumiger Duft - in der Nase viel rebsortentypische Stachelbeere - dazu Limone, Noten von tropischen Früchten und frisch geschnittenem grünen Apfel - am Gaumen wunderschön ausbalanciertes, lebendiges Fruchtspiel - elegantes, langes Finale

UVP: 8,99 €
Ihr Preis: 8,79 €
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Viu Manent Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020, trockener Rotwein aus Chile

Chile > Valle de Colchagua > Wein > Rotwein > Viu Manent > Gran Reserva > Cabernet SauvignonGran Reserva > vegan

tief rubinrote Farbe - Aromen von Cassis, Feigen und Datteln - reichhaltige Noten von Pflaumen, dunkler Bitterschokolade und Espressobohnen dominieren am Gaumen - Holztöne mit gut eingebetteten, runden Tanninen erzeugen ein lang anhaltendes Finish

9,79 €
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Viu Manent Gran Reserva Carménère 2020, trockener Rotwein aus Chile

Chile > Valle de Colchagua > Wein > Rotwein > Viu Manent > Gran Reserva > Carménère > Gran Reserva > vegan

tiefes Rubinrot - in der Nase ein Hauch von Erdbeeren, reifen Pflaumen und süßen Kräutern - am Gaumen Noten von Schokolade, Zedernholz, schwarzem Tee und Leder - abgerundete Tannine - gut strukturierte Holztöne - lang anhaltender Wein mit großartiger Balance

CHILENUS-Weinbewertung: 2,1/5 CHILENUS-Weinbewertung: zwei Copas, gelungener Wein, gelungener Wein

9,79 €
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Viu Manent Gran Reserva Chardonnay 2021, trockener Weißwein aus Chile

Chile > Valle de Colchagua > Wein > Weißwein > Viu Manent > Gran Reserva > Chardonnay > Gran Reserva > vegan

in der Nase delikate Aromen von rotem Apfel, Pfirsich, tropischen Citrusfrüchten und Ananas - am Gaumen Noten von Birnen, Nektarinen und Honigmelonen - ein Hauch von Ingwer- und Kümmelnoten - frischer, von Citrusaromen geprägter Abgang mit angenehmer Reife

CHILENUS-Weinbewertung: 1,8/5 CHILENUS-Weinbewertung: zwei Copas, gelungener Wein, gelungener Wein

9,79 €
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Viu Manent Gran Reserva Malbec 2020, trockener Rotwein aus Chile

Chile > Valle de Colchagua > Wein > Rotwein > Viu Manent > Gran Reserva > MalbecGran Reserva > vegan

intensives Lila - in der Nase überzeugen Aromen von roten Beerenfrüchten, Pflaumen, dunkler Schokolade und Mocca - kräftiger und körperreicher Wein - sehr gute Struktur - kombiniert mit Tönen von Brombeeren und Leder - gut eingebundene Holznoten und reife Tannine

9,79 €
13,05 €/l
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Secret de Viu Manent Carménère 2020, trockener Rotwein aus Chile

Chile > Valle de Colchagua > Wein > Rotwein > Viu Manent > Secreto > Carménère > Gran Reserva > vegan

intensive violette Farbe - kräftiger Duft von süßen Kirschen, Mocca und Kräutern - am Gaumen Aromen wie Boysenbeere und süßliche Bitterschokolade - üppige Noten von Leder, Teer und Wildpilzen - sinnliche Tannine von angenehmer Reife - lang anhaltender und reichhaltiger Abgang

10,29 €
13,72 €/l
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Secret de Viu Manent Malbec 2020, trockener Rotwein aus Chile

Chile > Valle de Colchagua > Wein > Rotwein > Viu Manent > Secreto > Malbec > Gran Reserva > vegan

tiefe, fast undurchsichtige Farbe - konzentrierte und reichhaltige Cassis-Aromen - fruchtige Töne schwarzer Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und dunkler Schokolade in der Nase - am Gaumen sensationelle Noten von schwarzem Pfeffer, Toast, Mocca, Marzipan, Leder und Lakritz

10,29 €
13,72 €/l
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Secret de Viu Manent Syrah 2019, trockener Rotwein aus Chile

Chile > Valle de Colchagua > Wein > Rotwein > Viu Manent > Secreto > Syrah > Gran Reserva > vegan

tief lilafarbener Wein - konzentrierte Aromen von Pflaumen, Mocca und Gewürzen in Kombination mit einem Hauch Eukalyptus - am Gaumen präsentieren sich neben Boysenbeeren, Cassis, Feige und Bitterschokolade auch erdige und lederne Töne - samtweiche Tannine - langer und eleganter Abgang

10,29 €
13,72 €/l
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Miguel Torres Las Mulas Sauvignon Blanc Reserva 2020, trockener Biowein-Weißwein aus Chile
SOLD OUT

Chile > Valle Central > Wein > Weißwein > Miguel Torres Chile > Las Mulas > Sauvignon Blanc > Varietal > Biowein (CL-BIO-001) > vegan

blasses, glänzendes Strohgelb mit grünlich goldenen Reflexen - im Bouquet duftige Aromen von Obstblüten, frischen Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrone) - blumig exotische Anklänge (Passionsfrucht) - am Gaumen seidig - klar strukturiert - sehr pur und saftig mit der leicht exotischen Frucht des Bouquets (Grapefruit, Maracuja) - lebendige Säure - ein Hauch Kräuterfrische - duftig aromatisch bis ins Finale - mit langem Nachhall

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