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Rosé-Weine

Rosé-Weine sind sehr hellfarbige bzw. blassrötliche Weine aus Rotwein-Trauben. Diese dürfen bei der Herstellung des Weins nicht oder nur wenige Stunden auf dem Gemisch aus Saft (Most), Traubenkernen und Schalen (= der Maische) liegen. Je nach Intensität des Kontaktes mit den Beerenschalen ist der Roséwein unterschiedlich stark gefärbt. Rosé-Wein ist deutlich weniger mit Gerbstoffen (Tanninen) angereichert und damit leichter als ein Rotwein.

Chilenische Rosé-Weine sind trocken und fruchtig

Natürlich gibt es auch sehr guten Rosé-Wein aus Chile. Dieser wird hauptsächlich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah hergestellt. Leckeren chilenischen Roséwein können Sie hier kaufen und bestellen:

Montes Cherub Rosé 2021

Chile > Valle de Colchagua > Wein > Roséwein > Montes > Cherub > Syrah > Varietal

intensives, leuchtendes Himbeerrosa - elegantes, höchst verführerisches Bouquet mit deutlichem Terroir- und Rebsortenausdruck - blumig (Rosen) - fruchtig (Erdbeeren, Orangenschalen) - mit feiner Würze - am Gaumen viel Fülle - sehr schöne Konzentration der Frucht - dichte Textur - im Finale lang anhaltend - mit guter Säure - kräftiges Rückgrat - feine Gerbstoffanteile geben klar definierte Struktur - wunderschön ausgewogen - jung - frisch - fruchtig