| Weingut: | Montes | ||
| Linie: | Montes Folly | ||
| Rebsorte: | 100 % Syrah - Gran Reserva | ||
| Anbaugebiet: | D.O. Santa Cruz, Colchagua, Apalta Valley Vineyard, Chile | ||
| Farbe: | Rotwein, trocken | ||
| Flaschenverschluss: | Korken | ||
| Jahrgang: | 2015 | ||
| EAN: | |||
| Weinbewertung: | CHILENUS 3,9/5  , außergewöhnlicher Wein |
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| Parker-Punkte: | 90 PP (Jahrgang 2012/Luis Gutiérrez, Dec 2015, N° 222) | ||
| Suckling-Punkte: | 97 SP (Jahrgang 2012, May 2016) | ||
| Falstaff-Punkte: | 92 FP (Jahrgang 2012/Moser&Sautter, Feb 2017, Ausgabe 01/2017) | ||
| Flaschengröße: | 0,75 Liter | ||
| Alkoholgehalt: | 15,5 % vol (schwerer Wein) | ||
| Ausbau im Barrique: | 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche | ||
| lagerbar bis: | ca. 7 Jahre (trinkbar 2019 - 2022 laut Robert Parker) | ||
| Totalsäure: | 3,49 g/l | ||
| Restzucker: | 2,76 g/l | ||
| Empfohlene Trinktemperatur: | 18 °C | ||
Farbe: sattes, tintendunkles Rubinrot, fast Schwarz
Duft: sehr elegantes Bouquet von reifen schwarzen Beeren (Blaubeeren), getoasteter Eiche, Pfeffer, Weihrauch, Lavendel und leicht animalischen Noten (Leder, Wild).
Geschmack: sinnlich, saftig und verführerisch am Gaumen, mit vielschichtigen Aromen von süß gereiften Früchten (Pflaumen, Himbeeren, Cassislikör), feinen Röstnoten (Kaffee, Tabak) und Vanille, konzentriert, muskulös und fest strukturiert bis ins Finale mit großartiger Länge, enormer, doch kontrollierter Kraft und absolut perfekter Balance, ein in jeder Hinsicht großer Wein, der zu Recht Kultstatus genießt!
Serviervorschlag: zu würzigem Rinderschmorbraten, T-Bone-Steak, Wildgerichten (Rehkeule, Wildschweinragout, Wildgeflügel) mit Pilzen oder an fruchtigen Saucen, zu pikanten Auflaufgerichten und mittelreifen Käsen.
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