Montes Alpha - Chardonnay, 2018
| Weingut: | Montes | ||
| Linie: | Montes Alpha | ||
| Rebsorte: | 100 % Chardonnay - Reserva Especial | ||
| Anbaugebiet: | D.O. Aconcagua Costa, Casablanca Vineyard, Chile | ||
| Farbe: | Weißwein, trocken | ||
| Flaschenverschluss: | Korken | ||
| Jahrgang: | 2018 | ||
| EAN: | 7804303271180 | ||
| Flaschengröße: | 0,75 Liter | ||
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol (schwerer Wein) | ||
| Ausbau im Barrique: | 12 Monate in französischen Barriques | ||
| Totalsäure: | 5,60 g/l | ||
| Restzucker: | 2,40 g/l | ||
| Empfohlene Trinktemperatur: | ca. 12 °C | ||
Herstellung:
Der junge Wein reift für 1 Jahr in Fässern aus französischer Eiche, 40% durchlaufen den biologischen Säureabbau, einmal im Monat wird die Batonage durchgeführt.
Farbe:
helles Gelb mit grünlichen Reflexen
Duft:
intensiv- fruchtiger Duft mit Pfirsich und Ananas, Nuss und eleganter Eichenholznote
Geschmack:
selbst bei voller Kraft vermittelt er Frische und Frucht, ist dabei harmonisch ausbalanciert, Holzfasseinsatz geschmackvoll integriert, aromatisch und anhaltend im Finale, ein großer Chardonnay
Serviervorschlag:
Zu extravaganten Fischgerichten mit würziger Sahnesauce, sehr passend zu Kalbsgerichten oder zum zarten Spanferkel in Olivenöl. Alls gereifter Wein wunderbar mit Gänsestopfleber oder Hartkäse.
Enthält Sulfite.
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
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