Der Pisco Mistral Gran Nobel reift bis zu 10 Jahre in amerikanischen Eichenfässern.
Seine Trauben, hauptsächlich Pedro Jiménez und Moscatel de Austria, erlauben es dem Pisco, sich stärker mit den Eigenschaften des Holzes zu imprägnieren.
Er hat einen intensiven dunkelgelben Ton, mit würzigen Noten von schwarzem Tee und Nelke, begleitet von getrockneten Früchten.
Ideal, um "On the Rocks" konsumiert zu werden.
