Dieser Wein besteht zu 100 % aus Syrah, die Reben sind französischen Ursprungs. Sie finden auf dem Kalk-Lehmboden der südlich ausgerichteten Hängen Peumos ideale Bedingungen, ihre ganze Kraft zu entwickeln.
Der Wein wird 17 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.
In ihm gehen die Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Johannisbeeren eine harmonische Verbindung mit denen von schwarzem Pfeffer und Gewürzen ein.
Am Gaumen zeigt er sich voll und samtig mit langem, harmonischen Finale.
Ein idealer Speisebegleiter zum Rinderfilet in Pfefferrahmsoße, zum Roastbeef mit Pilzen und zur Lammkeule im Kräutermantel, sowie zu Weichkäsen.
