Lapostolle Grand Selection - Sauvignon Blanc, 2016

Weingut:	Lapostolle
Linie:	Lapostolle Grand Selection
Rebsorte:	89 % Sauvignon Blanc, 6 % Sauvignon Gris, 5 % Semillón
Anbaugebiet:	Valle del Rapel, Chile
Farbe:	Weißwein, trocken
Flaschenverschluss:	Schraubverschluss
Jahrgang:	2016
EAN:	7804387001024
Weinbewertung:	CHILENUS 2,0/5 , gelungener Wein
Suckling-Punkte:	90 SP (Jahrgang 2016, March 2018)
Flaschengröße:	0,75 Liter
Alkoholgehalt:	13,5 % vol (mittlerer Alkoholgehalt)
Gärung:	100 % in Edelstahl für 4 Wochen
Produktion:	426.000 Flaschen
Gesamtsäure:	4,80 g/l
Restzucker:	2,29 g/l
Sulfite gesamt:	0,089 g/l
Relative Dichte:	0,9900 (20 °C / 20 °C)
Gesamtextrakt:	20,40 g/l
Empfohlene Trinktemperatur:	6 - 8 °C

Strahlend gelb im Glas, beeindruckender Zitrusduft gepaart mit blumigen Andeutungen und Noten von Litschi und Feige. Am Gaumen entfaltet sich diese Cuvée jung und belebend, mit erfrischender Säure gefolgt von delikater Süße und einer opulenten Palette von Zitrusaromen.

Perfekt als Aperitif, zu Muscheln mit Käse, Zitrone und Koriander sowie Marmelade und Melonensalat.