Lapostolle Grand Selection - Carmenere, 2013
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| Weingut: | Lapostolle | ||
| Linie: | Lapostolle Grand Selection | ||
| Rebsorte: | 85 % Carménère, 6 % Petit Verdot, 5 % Merlot, 4 % Syrah - Reserva |
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| Anbaugebiet: | Valle del Rapel, Chile | ||
| Farbe: | Rotwein, trocken | ||
| Flaschenverschluss: | Schraubverschluss | ||
| Jahrgang: | 2013 | ||
| EAN: | 7804387001321 | ||
| Flaschengröße: | 0,75 Liter | ||
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol (mittlerer Alkoholgehalt) | ||
| Gärung: | 100 % in Edelstahl | ||
| Ausbau: | 4 Monate in französischer Eiche (20 %), 80 % in Edelstahl |
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| Holzfässer: | 225 l-Barriques aus französischer Eiche: 5 % neue Fässer, 5 % zweite Nutzung, 90 % dritte Nutzung |
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| Produktion: | 235.200 Flaschen | ||
| Gesamtsäure: | 4,95 g/l | ||
| Restzucker: | 2,94 g/l | ||
| Sulfite gesamt: | 0,043 g/l | ||
| Relative Dichte: | 0,9947 (20 °C / 20 °C) | ||
| Gesamtextrakt: | 32,10 g/l | ||
| Empfohlene Trinktemperatur: | 16 - 18 °C | ||
Tiefes violettrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensive und komplexe Aromen von weißem Pfeffer und roten Früchten im ersten Eindruck. Anschließend treten Aromen von Pflaumen und schwarzen Kirschen mit Noten süßer Gewürze in den Vordergrund. Am Gaumen saftige Tannine von weicher Struktur und Balance. Frische Fruchtaromen im Abgang.
Servierempfehlung:
zu Pasta, Schweinefleisch und gegrilltem roten Fleisch.
Enthält Sulfite.
Société des Produits Marnier-Lapostolle
91, boulevard Haussmann
75008 Paris
France
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