Lapostolle Cuvee Alexandre - Merlot, 2014

Weingut:	Lapostolle
Linie:	Lapostolle Cuvée Alexandre
Rebsorte:	87 % Merlot, 13 % Carménère - Reserva Especial
Anbaugebiet:	Viñedo Apalta, Valle de Colchagua, Chile
Farbe:	Rotwein, trocken
Flaschenverschluss:	Korken
Jahrgang:	2014
EAN:	7804387001109
Weinbewertung:	CHILENUS 3,2/5 , bemerkenswerter Wein
Suckling-Punkte:	94 SP (Jahrgang 2014, May 2017)
Flaschengröße:	0,75 Liter
Alkoholgehalt:	14,5 % vol (schwerer Wein)
Ertrag:	ca. 4.500 kg Trauben/ha
Gärung:	in Edelstahltanks (Kontaktzeit 4-5 Wochen)
Ausbau:	13 Monate in französischer Eiche (100 % der Cuvée)
Holzfässer im Ausbau:	225 l-Barriques aus französischer Eiche: 42 % neue Fässer, 28 % zweite & 30 % dritte Nutzung
Weinberg-Management:	CERES & DEMETER: zertifizierter organischer & biodynamischer Weinberg
Produktion:	52.212 Flaschen
Gesamtsäure:	5,40 g/l
Restzucker:	3,39 g/l
Sulfite gesamt:	0,070 g/l
Relative Dichte:	0,9940 (20 °C / 20 °C)
Gesamtextrakt:	32,90 g/l
Empfohlene Trinktemperatur:	16 °C

Kraftvoller und tiefgründiger Merlot mit einer explosiven Frucht.
Nuancenreiches Bukett von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren gepaart mit der süßen Würze der französischen Eiche und einer pfeffrigen Note.
Weich und fleischig am Gaumen. Beeindruckend langes und angenehmes Finish.

Servierempfehlung:
zu zartem Fleisch wie Reh oder Ente mit einer kräftigen, dunklen Sauce.