Errazuriz Estate Series - Sauvignon Blanc, 2016

Rebsorte:
Die Rebsorte Sauvignon Blanc besticht durch ihre frischen, fruchtbetonten Weine, deren finessenreicher Aromenfächer häufig an Stachelbeeren, Mango, Ananas, grüne Paprika, Minze bis hin zu frischen Gartenkräutern erinnert. Ihren Ursprung findet sie im Loire-Tal und Bordeaux, wo sie Weißweine von Weltruf erzeugt.

Beschreibung:
Helles Grün mit gelben Reflexen; expressive Fruchtaromatik mit typischer Kräuterwürze; grüner Apfel, Ananas, frisch geschnittenes Gras; feine Säurestruktur und cremige Textur, trockenes, erfrischendes Finale.

Empfehlung:
Dekantiert bei 10 Grad Celsius ganz einfach solo, oder zu Ziegenkäse, Fisch, Spargel oder Thaigerichten.