Rebsorte:
Chardonnay, die in den letzten Jahrzehnten zur populärsten Weißweinrebsorte der Welt avancierte, wird auf ca. 120.000 ha rund um den Globus erfolgreich angebaut.
Beschreibung:
Leuchtendes Grüngelb; in der Nase exotische und vollreife Früchte; leichte Röstaromen verstecken sich hinter dieser Exotik; eine gut positionierte Säure gibt dem Wein Elan, während ihm seine vollmundige Struktur Körper verleiht; eleganter Nachhall.
Empfehlung:
Dekantiert bei 10 Grad Celsius als Terrassenwein oder zu Geflügel- und Fischgerichten, passt auch zu sahnigen Soßen, reifem Hartkäse und Räucherwaren.
