| Weingut: | Viña Errázuriz | ||
| Linie: | Errázuriz Don Maximiano | ||
| Rebsorte: | 68 % Cabernet Sauvignon, 18 % Carménère, 9 % Malbec, 5 % Petit Verdot - Reserva Especial |
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| Anbaugebiet: | D.O. Aconcagua Valley, Chile | ||
| Farbe: | Rotwein, trocken | ||
| Flaschenverschluss: | Korken | ||
| Jahrgang: | 2017 | ||
| EAN: | 7804304104692 | ||
| Weinbewertung: | CHILENUS 3,6/5  , außergewöhnlicher Wein |
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| Parker-Punkte: | 93 PP (Jahrgang 2014/Luis Gutiérrez, Apr 2017, N° 230) | ||
| Suckling-Punkte: | 96 SP (Jahrgang 2014, May 2016) | ||
| Falstaff-Punkte: | 92 FP (Jahrgang 2012/Moser&Sautter, Feb 2017, Ausgabe 01/2017) | ||
| Flaschengröße: | 0,75 Liter | ||
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol (schwerer Wein) | ||
| Ausbau im Barrique: | 20 Monate in französischer Eiche (70 % neues Holz) | ||
| lagerbar bis: | ca. 11 Jahre (trinkbar 2017 - 2025 laut Robert Parker) | ||
| Gesamtsäure: | 5,96 g/l | ||
| Restzucker: | 2,16 g/l | ||
| Empfohlene Trinktemperatur: | ca. 16 - 18 °C | ||
Beschreibung:
Sehr intensives Rubinrot, fast purpurn. Enorm einladende, hervorragend parfümierte Nase nach Cassis und Brombeeren, im Verbund mit Schokoladensoufflée und Mokka, auch eine Spur Eucalyptus. Voluminös im Gaumen, von konzentrierter, schwarzbeeriger Frucht, nun auch Heidelbeeren und getrocknete Feigen, etwas Zedernholz; die angenehme Säure verleiht im Frische und balanciert die Struktur gut aus, toller Fruchtdruck bis ins enorm lange, von viel Eleganz geprägte Finale.
Empfehlung:
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Kamin. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. Braten- oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und kräftig, würzige Käsesorten wie Gruyere, Tilsiter oder reifer Brie.
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