Pisco Capel

Capel, der einzige Pisco, der von einer Vereinigung von mehr als 1.000 Besitzern, 1.000 Parzellen, hergestellt wird. Wo jeder eine Stimme in der Genossenschaft hat, wo es keine Rolle spielt, ob man einen oder hundert Hektar besitzt, wo man gleich behandelt wird.

 
Pisco Capel Especial Doble Destilado 35% aus Chile

Chile > Valle del Elqui > Spirituosen > Pisco > Capel > Muscatel > Especial

Traubenbrand mit 35%

 
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Pisco Capel Reservado Transparente Doble Destilado 40% aus Chile

Chile > Valle del Elqui > Spirituosen > Pisco > Capel > Muscatel > Doble Destilado

Doppelt destillierter Traubenbrand mit 40%

 
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Pisco Sour Mango Capel aus Chile

Chile > Spirituosen > Pisco > Capel > Pisco Sour

Die volle tropische Frucht der Mango in Kombination mit Pisco ergibt einen vollmundigen Longdrink.
 
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Pisco Sour Capel aus Chile

Chile > Spirituosen > Pisco > Capel > Pisco Sour

bereits zubereiteter Pisco Sour - das Nationalgetränk Chiles
 
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Capel Pisco Sour Pica 16% aus Chile
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Chile > Spirituosen > Pisco > Capel > Pisco Sour

Pisco Sour mit fruchtig-frischen Limetten. Der ideale Aperitif und die elegante Alternative zum Glas Prosecco.
 
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Alles begann 1938, als eine Gruppe von 30 Kleinproduzenten den Verband der Kleinproduzenten von Elqui gründete. 23 Männer und 5 Frauen schlossen sich zusammen, um einen gemeinsamen Traum zu verwirklichen: den besten Pisco in einer Genossenschaft mit gleicher und fairer Behandlung zu produzieren. Jahre später wurde daraus die Cooperativa Agrícola y Pisquera Elqui Limitada, in der heute mehr als 1.000 Männer und Frauen leben, die ihr Leben dafür gegeben haben, dass sie den Trauben, dem Land und der Arbeit einen Wert geben.

Derzeit verarbeiten die Capel-Brennereien eine Vielzahl von Traubensorten, wobei Pedro Jimenez am charakteristischsten für das Symbolprodukt namens Capel ist, das durch einen doppelten Destillationsprozess das perfekte Gleichgewicht erreicht, um ein Pisco von doppelter Qualität zu sein.

"Vor 80 Jahren waren wir die Pioniere; wir hatten Weinreben, einige diskontinuierliche Kupferbrennereien und ein perfektes Klima mit 300 Sonnentagen. Aber das Wichtigste ist, dass wir einander vertraut haben und bereit waren, unsere Seelen in einem Projekt namens Capel zu lassen und so die Früchte Chiles in alle Ecken der Welt zu bringen."

Zu den Marken von CAPEL zählen:
Alto del Carmen, Artesanos del Cochiguaz, Brujas de Salamanca, Capel, Hacienda La Torre, Monte Fraile, Pisco El Churcal und Valle del Limarí.