Die chilenische Küche von Karla Berndt
Die chilenische Küche - Karla Berndt, 2006
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Die chilenische Küche - Karla Berndt, 2006

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b171001-2001
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Lapostolle Grand Selection - Sauvignon Blanc, 2018

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CHILENUS-Weinbewertung: 2,0/5 CHILENUS-Weinbewertung: zwei Copas, gelungener Wein, gelungener Wein

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Lapostolle Cuvee Alexandre - Chardonnay, 2016

Chile > Valle de Casablanca > Wein > Weißwein > Lapostolle > Cuvée Alexandre > Chardonnay > Reserva Especial

hocheleganter Chardonnay - aromatisches Bukett - mineralische Noten - reife Frucht - dezentes Holz - Honig - süße Gewürze - am Gaumen überraschend frisch - wunderbar harmonisch - mit einem langem und intensivem Finale

CHILENUS-Weinbewertung: 2,9/5 CHILENUS-Weinbewertung: drei Copas, bemerkenswerter Wein, bemerkenswerter Wein

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Pisco Reservado Bauza Aniversario, Doble Destilado 40%

Chile > Valle del Huasco > Spirituosen > Pisco > Bauzá > Muscatel > Reservado Aniversario
> Doble Destilado

Klares, tiefes Bernstein - florale Akzente und Zitrusnoten - würzige Aromen von Gewürznelken und schwarzem Tee - intensiv und rund - mit langem, würzigen und komplexen Abgang - perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht im Destillat und Ausbau in amerikanischer Eiche
 
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Vina Tarapaca Gran Reserva - Chardonnay, 2017

Chile > Valle de Leyda > Wein > Weißwein > Viña Tarapacá > Gran Reserva > Chardonnay > Reserva Especial

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Torres Cordillera, Reserva Especial - Chardonnay, 2015

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helles, glänzendes Strohgelb - blumig fruchtiges Bouquet von Obstblüten, Zitrusfrüchten, Weinbergspfirsich und weißen Johannisbeeren - elegant unterlegt mit feinen Anklängen gerösteter Haselnüsse - am Gaumen saftig, mineralisch und vollmundig - cremige Fülle und lebhafte Säure sind elegant ausbalanciert - im Nachhall lang mit frischen, fruchtigen Noten

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Gelblich-Grün mittlerer Intensität - intensive Aromen, dominierend sind tropische Fruchtnoten - sehr komplexer Wein mit Mund füllender animierender Fruchtsäure

CHILENUS-Weinbewertung: 2,4/5 CHILENUS-Weinbewertung: zwei Copas, gelungener Wein, gelungener Wein

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goldgelb mit strahlenden Reflexen - in der Nase reife Früchte - Anklänge an Vanille, Butterscotch und leichte Röstaromen – Steinobst, Mandarine und Orangenzeste gewinnen mit vermehrter Sauerstoffzugabe an Intensität - cremige Textur - erfrischende Säurestruktur und Harmonie

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