| Weingut: |
Cavas Schröder & Hanke |
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| Linie: |
AltaCima 4.090 Reserva |
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| Rebsorte: |
85 % Merlot, 15 % Petit Verdot - Reserva |
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| Anbaugebiet: |
D.O. Valle de Lontué, Quartel El Esquinao, Chile |
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| Farbe: |
Rotwein, trocken |
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| Flaschenverschluss: |
Korken |
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| Jahrgang: |
2018 |
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| EAN: |
7808759500047 |
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| Flaschengröße: |
0,75 Liter |
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| Alkoholgehalt: |
12,5 % vol (leichter Wein) |
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| Ausbau: |
10 Monate in französischen Barriques (24 %) & 76 % in Edelstahltanks |
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| Produktion: |
3.405 Flaschen |
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| Gesamtsäure: |
5,96 g/l |
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| Restzucker: |
1,50 g/l |
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| Empfohlene Trinktemperatur: |
ca. 18 - 19 °C |
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Merlot? Ist das nicht der "Hauswein" beim Pizza-Italiener? Meistens. Was aber, wenn ein Merlot in Chile gemacht wird? Ganz sauber in kleiner Menge aus Trauben von EINEM Weinberg?
Dann kommt er so wuchtig, aber gleichzeitig souverän leicht und fein, mit seiner Frucht und der unterschwelligen, "tanninigen" Frische daher, dass ich ihn als "roten Sommerwein" ganz hervorragend zu tomatigen Speisen bestens genießen kann.
Wieder einmal einer unter zahlreichen Beweisen dafür, dass chilenische Weine überdurchschnittlich preiswert sein können. Der Alta Cima 4.090 Merlot ist einer dieser überzeugenden Kandidaten.
