11-Käse-Paket Nr. 3 (Kuh/Schaf/Ziege)
Oberrieter Kuhmilch-Bergkäse aus der Schweiz
Fränkys Kuh-Rohmilch-Bergkäse aus der Schweiz
Carré du Pilat, Kuhmilch-Weichkäse aus Frankreich
Loiret Kuhmilch-Weichkäse aus Frankreich
Berner Kuh-Rohmilch-Bergkäse aus der Schweiz
Comté Xavier David AOP, Kuh-Rohmilchkäse aus Frankreich
Fourme d'Ambert AOP, Kuhmilch-Edelschimmelkäse aus Frankreich
Délice des Vosges, Kuhmilch-Weichkäse aus Frankreich
Tomé de Provence, Ziegenmilch-Weichkäse aus Frankreich
Tomme Brebis/Chèvre, Schaf-/Ziegenmilch-Schnittkäse aus Frankreich
Taleggio DOP, Kuh-Rohmilch-Weichkäse aus Italien
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11-Käse-Paket Nr. 3 (Kuh/Schaf/Ziege)

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Casillero del Diablo - Carmenere, Reserva, 2019

Chile > Valle Central > Wein > Rotwein > Viña Concha y Toro > Casillero del Diablo > Carménère > Reserva

dunkles, tiefes Rot - trocken - weich - vollmundig - mit ausdrucksvollen Aromen von Pflaumen und Kaffee
 
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Chocalan Reserva - Carmenere, 2019

Chile > Valle del Maipo > Wein > Rotwein > Viña Chocalán > Reserva > Carménère > Reserva

strahlendes Dunkelrot - in der Nase intensives Fruchtaroma - rebsorten-typisch - klar und rein - am Gaumen ausgereifte Töne nach roten Früchten - mit einer Spur von Mocca, Kakao, Kaffee - Anklang von schwarzem Pfeffer - sehr lecker - gutes Volumen - weiche Textur - schöne Balance zwischen Früchten und würzigen Holznoten

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Chile > Valle de Colchagua > Wein > Rotwein > Viu Manent > Secreto > Syrah > Gran Reserva

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Chile > Valle de Colchagua > Wein > Weißwein > Viu Manent > Clasico > Sauvignon Blanc > Varietal

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Chile > Valle de Colchagua > Wein > Roséwein > Viu Manent > Reserva > Malbec > Varietal

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Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve, 2017

Chile > Valle del Aconcagua > Wein > Rotwein > Viña Errázuriz > Don Maximiano > Cabernet Sauvignon > Reserva Especial

sehr intensives Rubinrot - opulente Aromen schwarzer und roter Früchte - Kirsche, Erdbeere - würzige Noten von Zimt, Nelke und Vanille - auch Karamell, und Schokolade im Abgang - dicht und lang - enorm langes, von viel Eleganz geprägtes Finale

CHILENUS-Weinbewertung: 3,6/5 CHILENUS-Weinbewertung: vier Copas, außergewöhnlicher Wein, außergewöhnlicher Wein

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